熊膽及熊膽粉相關(guān)知識介紹
發(fā)布時間：2017-03-07 閱讀8055次
一、熊膽是中藥材：
??? 熊膽作為中國四大動物藥材（熊膽、麝香、虎骨、牛黃）之首，素有“藥中黃金”之美譽(yù)。熊膽入藥已有一千三百多年的歷史，始載于中國唐朝蘇敬的《新修本草》（紀(jì)元659），明朝李時珍的《本草綱目》，朝鮮許俊的《東醫(yī)寶鑒》等古今中外醫(yī)書中均有詳細(xì)論述。熊膽主要為棕熊、黑熊的干燥膽汁。在中國熊膽主產(chǎn)于東北、華北地區(qū)，陜西、四川、云南、青海、新疆、甘肅等省;產(chǎn)于云南者稱“云膽”，品質(zhì)最優(yōu)，產(chǎn)于黑龍江、吉林者稱“東膽），產(chǎn)量最大。熊膽有清熱解毒，息風(fēng)止痙，清肝明目等功效。
二、熊膽類別：
??? 熊膽為干燥膽囊呈長扁卵形，上部狹細(xì)，下部膨大，長10～20厘米，寬5～8厘米。表面灰黑色或棕黑色，顯光澤，有皺褶，囊皮薄，迎光視之，上部常呈半透明。質(zhì)堅硬，破開后，斷面纖維性。囊內(nèi)藏有干燥膽汁，習(xí)稱"膽仁"，呈塊狀、顆粒狀、粉末狀或稠膏狀。有光澤，顏色不一，金黃色透明光亮如琥珀，質(zhì)松脆，味苦回甜者習(xí)稱"金膽"或"銅膽"；黑色、質(zhì)堅而脆或呈稠膏狀者，習(xí)稱"墨膽"或"鐵膽"；黃綠色、光亮較差、質(zhì)亦較脆者，習(xí)稱"菜花膽"。氣微清香或微腥，入口溶化，味極苦，清涼而不粘牙。以個大、膽仁金黃色、明亮、味苦回甜者為佳。
三、熊膽主要成份：
??? 主含膽汁酸類堿金屬鹽，另外含膽甾醇及膽汁色素，主要有效成分?；切苋パ跄懰?。
四、熊膽粉的制得：
??? 熊膽粉是采用先進(jìn)的活熊引流技術(shù)而得的膽汁，此膽汁再經(jīng)科學(xué)加工而成的熊膽粉。熊膽粉為粉末、不規(guī)則碎片或顆粒，棕黃色，綠黃色或深棕色，半透明，有玻璃樣光澤。質(zhì)脆，易吸潮，氣清香微腥，味極苦微回甜，有清涼感。國家部頒標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，熊膽粉中主要有效成份?；切苋パ跄懰岷坎坏玫陀?3%。性寒、無毒、味苦回甜、氣清香微腥。
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